Суп чаудер с морепродуктами рецепт
Кукурузный чаудер с морепродуктами
Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не. Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую. Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус! Рыбный бульон пригодится, если вы затеяли ризотто, заливное, или хотите соорудить соус.
Ирландский суп чаудер с морепродуктами Irish Seafood Chowder — один из моих самых любимых супов с морепродуктами. Эта простая похлёбка Chowder — блюдо бедняков. В суп ирландцы обязательно добавляют молоко, сливки и сливочное масло. Более ранние версии чаудера обязательно включали в себя соленую свинину или бекон, разные сорта рыб и готовились в огромных котлах. В разных версиях рецептов в суп добавляются ароматные травы — майоран, тимьян, чабер, петрушка и укроп; из пряностей — черный, белый, кайенский перцы и мускатный цвет. К чаудеру с морепродуктами ирландцы всегда подают традиционный темный содовый хлеб Irish Soda Bread , а не крекеры.
- Приготовление блюда по рецепту:
- Эта густая похлёбка из морепродуктов наполнена целым букетом чудесных ароматов и вкусов.
- Главная Рецепты Супы Чаудер с морепродуктами Чаудер с морепродуктами.
- Любое блюдо.
- Приготовление
- Измельчите чеснок, лук-порей и сельдерей. Обжарьте на оливковом масле.
- Автор Катерина.
- Любое блюдо.
UPD к рецепту от Кажется, мне можно смело присваивать звание сумасшедшего блогера. Вряд ли в здравом уме кто-то попрется на другой конец города на разведку за морепродуктами, правда? Но что не сделаешь ради любимого дела?
